问好长三角！善美环州"环县羊羔肉""鲜"约江南莫干山

浙江德清莫干山世界品牌大会近日举行，“环县羊羔肉”品牌推介会也如约参与其中，在这里“鲜”与世界品牌握手相约相聚。

西北环县，因山而兴，靠羊致富，宽广厚道；江南德清，人有德行，如水至清。两地握手会碰撞出怎样的火花？

标准化养殖出“鲜”羊肉

在德清举行的问好长三角——“中国羊谷·善美环州”专场推介活动上，环县城市品牌影响力暨环县羊羔肉品牌提升计划在这里启动。环县县长杨添翼在推介中说，环县是“三羊开泰”的集大成者，陇东山羊、湖州肉羊、澳洲奶羊得益，齐聚中国羊谷而羊名天下。环县构建的“三羊开泰”的产业体系，“五级二元”的生产体系，“七位一体”的经营体系，成为全国农业全产业链典型县和国家农业现代化示范区。

“环县羊羔肉”也斩获多项殊荣。环县羊羔肉是国家地理标志保护产品，荣获全国十佳羊肉品牌第一名，全国绿色农业十佳畜牧地标品牌，第五届中国农业论坛指定产品，冠名“环县羊羔肉”高铁往返银川——杭州，在第二届中国食品博览会上荣获“中国名宴”称号等；环县“山童牧歌”系列羊羔肉产品被认定为全国绿色食品A级产品，曾获中国绿色食品博览会金奖，在2023年莫干山世界品牌大会上，环县羊羔肉品牌位列百强榜第67名，价值突破52亿元。

鲜品有道。在脱贫攻坚和乡村振兴的关键时期，环县又招商引资引进了中盛肉羊屠宰加工厂、庆环肉羊制种公司、伟赫乳业等大型龙头企业，全力发展肉羊全产业链，形成了引育繁推一体化、种养加销一条龙的全产业链、全价值链、全循环链的产业体系，成为全国肉羊“课代表”，列为第一批国家现代农业全产业链高质量发展标准化示范基地。2023年，该县羊存饲养量达369万只，养羊农户人均来自羊产业收入突破8000元。

“环县羊羔肉”“鲜”入世界品牌大会

2023年，环县羊羔肉首次参与莫干山世界品牌大会，荣登全国品牌百强榜第67名，品牌价值达52.02亿元。

五月德清，葳蕤生香。环县羊羔肉以品牌之名，再次相约莫干山。在会场外，展台上摆放着环县羊羔肉、小杂粮系列产品，引来世界各地朋友围观选购；会场内，同步举行“中国羊谷·善美环州”专场推介活动。

中国传媒大学广告学院教授王昕在解读《区域公用品牌建设助力县域高质量发展的路径与策略》时表示，环县羊肉也正凭着可靠的品质“鲜”入世界品牌，正在引领全国羊业高质量发展，为羊业振兴探路子。浙江省甘肃商会创会会长冯晓杰也表示，环县羊羔肉品牌问好长三角，是走向世界的重要窗口，是引领环县羊业高质量发展的重要载体。

在推介活动中，环县道情皮影戏《白娘子传奇》与德清越剧《十八相送》演绎了一场环县与德清握手的友好画面，环县羊业主题曲《环县羊跑出了山沟沟》也赢得了全国各地朋友的情感共鸣。

羊羔肉“鲜”驻江南水乡

环县拥有760万亩天然草场，境内1.7万条沟道水源富有矿物质，环县人称环县羊“吃中草药，饮矿泉水”，环县气候微温微湿，土壤微温微干，造就了当地牧草多种香味，香花鲜草在羊的消化系统转化成芳香的羊胴体，成就了“天香胜味”的品质，畅销全国各大城市，并出口迪拜、阿联酋等地。

环县在羊业发展中，坚持用零添加、零激素、零药物的“三零饲料”喂出“有机羊”，“中草药＋矿泉水”的独特配方喂出“药膳羊”，以最优饲草配比和全日粮喂出“健康羊”，以绿色品牌产出优质羊肉。推介活动中，环县的“羊肉十八吃”“荞面十三吃”激活了各界朋友的味蕾，也赢得了各界朋友的点赞。

点亮人间烟火气，人间至味最清欢。一盘盘各具特色的环县羊羔肉和杂粮美食端上，各界朋友品鉴之后连连点赞:“环县羊羔肉肥而不腻，很鲜很嫩。”

风起莫干山，环县羊羔肉鲜香永驻江南。“相信通过这次品牌推介活动，环县羊羔肉的品牌价值进一步提升，市场销路必将会更宽广。”环县电商办主任张金勃说。

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